サン・ジュリアン/シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ　マグナム1500ml 2009

生産者紹介

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、「サン・ジュリアンの王」と称されるメドック格付け第2級の筆頭格です。その品質は第1級シャトーに比肩する威厳を放ち、サン・ジュリアンの至宝として揺るぎない地位を確立しています。
彼らが所有する畑の中心部「グラン・クロ」は、サン・ジュリアン村の北端に位置し、ボルドー屈指の銘醸「シャトー・ラトゥール」に隣接しています。
この卓越したテロワールの恩恵を受けたブドウからは、圧倒的な構造と長命さを兼ね備えたワインが生み出され、世界中の愛好家から畏敬の念を集めています。

このワインについて

第1級シャトー・ラトゥールに隣接する、ジロンド川沿いの最上の区画から生まれる、ボルドー最高峰の一本です。
2009年は2000年代のボルドー左岸を代表するグレートヴィンテージの一つです。
カシスやブラックベリーなどの凝縮した黒系果実のアロマに、杉、タバコ、スパイスなどの複雑なニュアンスが重なります。
ラス・カーズ特有の力強く豊かなタンニンがありながらも、驚くほど洗練された美しい酸味が全体を支えています。
「繊細さと力強さ」を高次元で兼ね備え、長期熟成によってさらに複雑味と深みを増し、その真価を発揮することでしょう。

※マグナムボトル（1500ml）は、通常の750mlボトルに比べて熟成がゆっくりと穏やかに進むという大きな利点があります。これにより、より複雑な風味と奥行きが時間をかけて形成され、ワインのポテンシャルが最大限に引き出されます。
量が多いのでもちろん大人数集まるパーティにもお勧めです。

ヴィンテージ情報

2009年のボルドーは、暑く乾燥した夏と涼しい夜がもたらした、歴史的なグレートヴィンテージです。日照時間は1947年、1961年、1982年といった伝説的な年を上回りましたが、夜間の冷涼さが過熟を防ぎました。
糖度が高く、種子まで完全に成熟した健全なブドウが収穫され、特にカベルネ・ソーヴィニヨンが秀逸な結果を残しています。
密度があり、あふれる果実味と肉付きの良さを備えた、極めてパワフルで深遠なワインが生まれました。

商品情報

相性の良い料理例

• 牛フィレ肉のステーキ
• 仔羊のロースト
• ジビエ料理（鹿肉など）
• 熟成したハードチーズや白カビチーズ　など