レ・オート・ノエル/ミュスカデ・コート・ド・グランリュー　レ・パーセル 2017

ブドウ品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ

雲母片岩を含む粘土および砂礫。樹齢平均30年。白桃、グレープフルーツ、青リンゴ、天然レモンのヒント。
僅かに、真珠のような炭酸ガス。クール！ 余韻には僅かにアーモンド。
魚介類はもちろん、和食全般に良いですね！

1000年の伝統を受け継ぐワイン農園。1180年にはすでに葡萄栽培を行っていました。1930年頃から家族経営のワイン農園となり、2010年に現オーナー ジャン・ピエール・ゲドンに買収されてからはあらたな発展を遂げています。ギィ・ド・アシェット誌★レヴュー・デュ・ヴァン誌★ 釈迦に説法？：ミュスカデというと昔の人は「セーヴル・エ・メーヌ」と思う人が多々。ミュスカデには4つのAOCがあり、高品質な辛口ワインを生み出すのが、この「コート・ド・グランリューAOC」です。品種はムロン・ド・ブルゴーニュ単一100%。「レ・ゾート・ノエル」はこの地の第一人者である。