ブノワ・ジラルダン　シャサーニュ・モンラッシェ　ブラン　2020

ジラルダン家は13代続くワインメーカーで、イヴ・ジラルダンは彼の兄弟と同様に3haのブドウ畑を与えられ、その後21haに拡大し、2003年にサントネにあるシャトー・ド・ラ・シャリエールを購入しました。ドメーヌ・イヴ・ジラルダンはフランスのワイン誌ジルベー ル・ガイヤールなどでもサントネイの代表的な生産者として高く評価されている造り手です。
息子のブノワは2020年に自身のドメーヌを設立し、サヴィニー・レ・ボーヌ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、ポマールの区画を含む父親の所有する8haの優良畑を所有しています。

合計1haの2つの区画からつくられます。アップルとイエロープラムのふくよかなノーズ、シナモンをまぶしたメロン、ブリオッシュ、ハニーのノートに持ち上げられ、アタックは丸みがあり、力強いが攻撃的ではなく、グレープフルーツ、ナッツのようなフレッシュさがあり、中盤にはオイリーなニュアンスと果実の甘みがあり、爽やかな酸が引き締めます。
きれいに洗練され、余韻が長く、フィニッシュには塩味と苦味があり、非常に均整のとれた味わいです。

ブドウ品種：シャルドネ
 
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