ドゥリュー　シャルドネ　バール・ブリニー　2020

～海からの贈り物～
ドゥリューの始まりは2000年、サンタ･リタ･ヒルズAVA。
牧場を兼ねたエステートワイナリーをつくるため、2005年メンドシーノ沿岸に移動しました。
ジェイソンとモリーはメンドシーノ・リッジAVAにある26エーカーの古いりんご園を購入。
メンドシーノ・リッジはアンダーソン・ヴァレーの西と南西、
ソノマコーストからまっすぐ北に位置するメンドシーノ・カウンティ内で最も最西(端)のAVAとなります。
サステイナブル農法や細部まで丁寧に手入れをする農耕技術への情熱を注ぎ、
酸味と果実、メリハリのあるバランスの良いワインを造り出します。

明るくミネラル感あふれる沿岸のシャルドネで、火打ち石とライムの皮が香り立ち、味わいには洋ナシや柑橘類、砕いた石のニュアンスが広がります。
シーフードとの相性が抜群で、特にハーフシェルの牡蠣やグリルしたタコのサラダと合わせると、そのピリッとしたシャルドネの魅力が一層引き立ちます。自由なペアリングで楽しめる一本です。

ブドウ品種：シャルドネ