ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブラン・ド・ブラン N.M.
12,650円(税込)
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ジョセフ・ペリエは1825年に設立されたこの家族経営のメゾンで長い歴史を持ち、エレガントでバランスの取れたシャンパーニュを生産することで高い評価を得ています。
「キュヴェ・ロワイヤル」のブランドは王室御用達の歴史を持つ、信頼のブランドです。
青リンゴ、白い花、柑橘類(レモン、グレープフルーツ)のアロマが主体となり、熟成によってブリオッシュやナッツのようなニュアンスが感じられます。ミネラル感(チョークのような)もあるでしょう。
きめ細やかで繊細な泡立ち、生き生きとした酸味が特徴です。シャルドネ由来の溌剌とした果実味と、洗練されたミネラル感が口中に広がり、エレガントで長い余韻へと続きます。ジョセフ・ペリエらしいバランスの良さが期待できます。
ブドウ品種:シャルドネ
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