ジャック・プリウール　モンラッシェ　グラン・クリュ　2015

ジャック・プリウールは、ブルゴーニュでもトップのドメーヌの一つで、特級や一級の畑を数多く所有し運営しています。過去には数量重視の経営から衰退した時期がありましたが、1997年にダニエル・ゴドフロワが有機栽培を導入したことで畑の管理が向上し、評価が再び上昇しました。現在、フランスのワイン専門誌ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス誌においてフランス人女性として初のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも選出されたナディーヌ・ギュブリンが醸造を担当しています。さらに、ラブリュイエール家によるセラーの改装により、最高級の醸造設備が整い、テロワールを生かした別々の醸造が行われています。

こちらのワインは、ジャック・プリウールが所有するモンラッシェの0.59haの区画で育ったブドウから作られます。

白桃や熟したメロンなどのアロマ、さらにハーブの清涼感もあり、洗練された複雑な香りが印象的です。濃縮した果実味が広がり、フレッシュな酸とミネラル感が果実味と調和し、力強さを与えます。モンラッシェ特有のボリューム感と長い余韻を楽しむことができます。

熟成ポテンシャルに富んだ、素晴らしいテロワールが表現された逸品です。

ブドウ品種：シャルドネ