シャルル・エルネール　プルミエ・クリュ　ブリュット　N.M.　750ml

キレがありミネラリーなシャンパーニュを求めるメゾン エルネール。

マロラクティック発酵をしないことで豊かな酸とフレッシュさがワインに与えられます。そして豊かな酸は長期熟成により深い旨み、複雑なアロマ、エレガントで長い余韻を生み出します。シャルル･エルネールの求めるシャンパーニュは長い時間とともにしか生み出されない味わいです。最低熟成期間は法令で定められており、最低15ヶ月以上ですが、シャルル･エルネールの最低熟成期間は法令を大きく超える4年以上です。

シャンパーニュ地方の首都エペルネで、1世紀以上にわたって独立性を保ち、畑への情熱と自然が完璧に調和したキュヴェの醸造に力を注いできたことは、メゾンの大きな魅力のひとつです。

淡い黄金色に輝きシャルドネ由来の生き生きとしたフレッシュな香りなど、バラエティに富んだアロマが広がります。偉大さとエレガンスが調和した繊細な酸味が感じられます。

食前酒として、お魚料理と一緒に楽しみたいシャンパーニュになります。

ブドウ品種：シャルドネ 75％ ピノノワール 25％
澱とともに最低8年熟成 ドサージュ4g/l