バンジャマン・ルルー サヴィニー・レ・ボーヌ　2021

天才的テロワールの表現者とも呼ばれ、「マイクロ・ネゴシアン」の先駆者であるバンジャマン・ルルー。
ポマールの超名門ドメーヌ・コント・アルマンの責任者として名声を博したのち、バンジャマン・ルルーはイギリスからの資本協力を受け、2007年にネゴシアンをボーヌの地で立ち上げました。マイクロ・ネゴシアンの先駆者でもある彼は、様々な地域のブドウを用いながらも、各テロワールを忠実に表現する達人です。

コート・ド・ボーヌでも最大規模のアペラシオン、扇状地の沖積土壌の上に広がる葡萄畑です。
繊細かつ果実味豊かで、カシス、ココア、レッドチェリーの風味もあります。
肉付きの良く、フィニッシュは明るく、パウダリーなタンニンが全体のバランスを整えます。

2021年のブルゴーニュは冷涼で生産量がとても下がったため、評価の高い造り手や畑のワインは世界で争奪戦となっています。

ブドウ品種：ピノ・ノワール