アルロー　シャンボル・ミュジニー　2022

生産者紹介

ドメーヌ・アルローは、現在ブルゴーニュ地方で確固たる礎を築いた、最も注目されているスター生産者であり、モレ・サン・ドニ村に本拠を置く由緒あるドメーヌです。 1998年に若きシプリアン・アルロー氏が運営を引き継いで以来、急速に頭角を現しました。彼は、畑の持つ力を最大限に活かすため、
2014年からはほぼすべての畑で特に厳格なオーガニックの栽培方法であるビオディナミ農法を実践しています。 さらに、当主シプリアン氏は、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）に月二回通い、そこで得た知識や技術を醸造や栽培に取り入れるなど、飽くなき探求心でワイン造りと向き合っています。 平均樹齢30～50年のモレ・サン・ドニ村を中心に、ジュヴレイ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニーの最良の区画を含む約15haの畑を所有し、伝統を尊重しつつ、より洗練されたテロワールの表現を追求しています。

このワインについて

「ブルゴーニュの宝石」と称されるシャンボール・ミュジニー村名のアペラシオンを名乗るワインです。
このキュヴェは、ボンヌ・マールの斜面下のモレ・サン・ドニ側からシャンボール村の中心部にかけて所有する複数のリュー・ディ（レ・ブシエール、レ・ゼルビュなど）のブドウをブレンドして造られています。 シャンボール特有の、優雅さ、フィネス、そして女性的なスタイルが明確に表現されています。
2022年ヴィンテージは、濃いルビー色と、熟したラズベリーやチェリー、スミレの華やかなアロマに、ピュアな果実味が融合しています。
口に含むとしなやかなタンニンと繊細な酸が調和し、ビロードのような滑らかさと、村名クラスを超越した深みが感じられます。

ヴィンテージ情報

2022年のブルゴーニュは、温暖で日照量に恵まれた、傑出した優良ヴィンテージです。春の霜害を乗り越え、夏は高温でしたがブドウは健全に完熟し、品質・量ともに良好な収穫となりました。
この年のワインは、豊満な果実味がありながらも、フレッシュな酸が全体を引き締める、バランスの取れた豊かなスタイルに仕上がっています。

商品情報

相性の良い料理例

• 鴨肉のロースト
• キノコとハーブを使ったパテやテリーヌ
• 仔羊のソテー
• 熟成したコンテチーズやエポワスなどのウォッシュチーズ　など