ジャン・シャルル・リオン　ヴォーヌ・ロマネ / マグナム　2018

生産者紹介

ジャン・シャルル・リオンは、ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、ダニエル・リオンの孫にあたります。ダニエル・リオンが1955年に設立したドメーヌは、1995年に長男パトリスが継承しましたが、その後2000年にパトリスが独立。その後は、クリストフとオリヴィエが栽培醸造を担当し、妹パスカルが販売を行っていました。
2018年にダニエル・リオンは活動を終了し、ダニエルの孫であるジャン・シャルル・リオンが新たな道を歩んでいます。

このワインについて

「ブルゴーニュの真珠」と称される銘醸地、ヴォーヌ・ロマネのピノ・ノワールから造られる、ジャン・シャルル・リオンの村名ワインです。この地のワインは、他に類を見ない華やかで官能的なアロマと、エレガントなテクスチャーで知られています。
2018年ヴィンテージは、赤系果実の豊かな香りに、スパイスやオークのニュアンスが繊細に加わった、非常に魅惑的なブーケが感じられます。ミディアムボディでありながら、柔らかいタンニンと良好な酸味が、見事にバランスを保っています。果実味とミネラルが調和し、ボリュームと凝縮感に優れた、印象的で長く続く余韻を持つ一本です。

※マグナムボトル（1500ml）は、通常の750mlボトルに比べて熟成がゆっくりと穏やかに進むという大きな利点があります。これにより、より複雑な風味と奥行きが時間をかけて形成され、ワインのポテンシャルが最大限に引き出されます。
量が多いのでもちろん大人数集まるパーティにもお勧めです。

ヴィンテージ情報

2018年のブルゴーニュは、温暖で乾燥した気候に恵まれ、ブドウが健全に完熟した年となりました。春の開花時期も順調で、夏は日照量が豊富でした。この年のワインは、非常に凝縮感があり、リッチで力強いスタイルが特徴です。ヴォーヌ・ロマネにおいても、ブドウは優れた熟度を得て、豊満な果実味と、シルキーなタンニンを持つワインが生み出されました。

商品情報

相性の良い料理例

• ローストした仔羊
  
• トリュフを使った料理
  
• 牛フィレ肉のステーキ
• エポワスなどのウォッシュチーズ　など