シャトー・ド・ミニエール　シャトー・ド・ミニエール - A.O.C. Bourgeuil　2010

シャトー・ド・ミニエールは、ロワール渓谷のブルグイユの中心に位置する、ブドウ畑とワイナリーを持つシャトーです。ワインはすべてカベルネ・フラン100％で、有機栽培とワイン醸造の認証（エコサート）を取得しています。

成熟したブドウの木の大半は樹齢50年から60年が多く、最高で樹齢100年のものも栽培されています。樹齢100年を含む古いブドウの木は丘の斜面で育ち、若いブドウの樹は、地元では 「テロワール・ド・グラヴィエ 」として知られる、ロワール河によって形成されたさまざまな土が混ざったエリアで主に栽培されています。

長期熟成により、タンニンがまろやかになり、口当たりが非常に滑らかになっていることが期待できます。

ブドウ品種：カベルネ・フラン