クランズウィック　レイクフィールド　カベルネ・メルロー　2021

生産者紹介

クランズウィックは、グラハム・クランズウィック・スミス氏によって設立されたワイナリーです。ワイン名は、中世の古文書に記された「クレーンの村」に由来しており、オーストラリアワインの素晴らしい伝統を反映した卓越した醸造を行っています。ニューサウスウェールズ、南オーストラリア、そしてバロッサにある厳選されたブドウ畑から上質な品種を調達。3層のクラシカルなレンジのワインを造り上げています。

このワインについて

成熟したカベルネと若木のメルローを巧みにブレンドし、オーク樽で5ヶ月熟成させた、クランズウィックのクラシック・レンジを代表する一本です。
豊かでわかりやすい品種の香りに、甘いオークのニュアンス、スパイシーなアロマが特徴。口当たりは丸みがあり滑らかで、柔らかなタンニンが心地よいバランスを生み出しています。この価格帯では驚くほどの完成度を誇る、コストパフォーマンスの非常に高いワインです。

ヴィンテージ情報

2021年のオーストラリアは、安定した春と冬の降雨量に恵まれ、ブドウの木が健康的で力強く成長した、非常に恵まれたヴィンテージとなりました。クランズウィックがブドウを調達するニューサウスウェールズや南オーストラリアでも、気候の恩恵を受けてブドウは順調に成熟。結果として、この年のワインは全体的に、豊かで洗練されバランスの取れた素晴らしい仕上がりとなっています。

商品情報

相性の良い料理例

• ミートソースパスタ
  
• ハンバーグ
  
• ローストチキン
• 熟成したチェダーチーズなど　など