ヨアン・ラルディ　ムーラン・ナ・ヴァン　ヴィエイユ・ヴィーニュ, V.V.1903　2020

ドメーヌ・ヨアン・ラルディは日々の仕事では、テロワールの純粋な個性をワインが表現できるように、自然を尊重し、自然とともに働きたいと思っています。

畑は、クリュ・ムーラン・ナ・ヴァンの高台に位置する名高い「レ・ミシュロン」のクリマにあります。ブドウの木の根は、マンガンを豊富に含む砕けやすいピンク色の花崗岩で形成されている、浅く痩せた土壌から養分を得ています。収穫はすべて手摘みで行い、土着酵母を使用して全房で醸造します。ワインのフィネスとテロワールの表現を追求するため、果実味とタンニンの最適なバランスを目指し、オーク樽で熟成させます。

前オーナーから、彼の祖父が1903年に高品質の台木（リパリア・グロワール）を用いて植えたという古木のブドウ畑を受け継ぎました。当時の手作業による自然な栽培方法を尊重し、敬意と信念を持って、この75アールの小さな区画を特別な注意を払いながら、心を込めて耕作しています。

2020年のボジョレーは、暑い年で収穫も早く始まりました。ワインは新鮮さを保っており、ほぼ雹の被害がなく、病気の圧力も少なかったため、十分な量が確保されました。 クリュボジョレーは長期熟成にも期待できます。

ブドウ品種：ガメイ