プス・ドール　シャンボル・ミュジニー　レ・フスロット　2020

プス・ドールは、かつてDRCのオーナーだったデュヴォー・ブロシェ家の所有地で、1964年に名醸造家ジェラール・ポテルが就任し、株式を取得した。1997年にポテルが急死すると、前オーナーのパトリック・ランダンジェがドメーヌを購入。彼は醸造施設を刷新し、重力を利用した6層構造の設備を整えた。さらに、区画の増加にも努め、特級ワインのラインナップを充実させた。 プス・ドールのワインは、ピュアで洗練された味わいを持ち、若い時から楽しめ、熟成にも耐える。特に「クロ・ド・ラ・ブス・ドール」は、その力強さとエレガンスが特徴的。2018年からは息子のブノワ・ランダンジェが当主となり、正確さを追求しつつ、アンフォラを用いたりビオディナミを採用するなど、新たな試みを進めている。

ラ・プス・ドールのシャンボル・ミュジニー・レ・フスロットは、アロマはまさに最高峰です。並外れたエレガンスと、それに見合う力強さを備えています。
プラム、ブラックラズベリーなどの黒系果実、スミレ、アニスなどフローラルな香りがより強く、美しく芳醇なワインです。
タンニンも堅牢も存在しており、よりダイレクトで、繊細なフレッシュさと力強さが感じられます。
ポテンシャルが非常に高く、長期熟成推奨のワインです。

2020年のブルゴーニュは、1900年以降で最も穏やかな冬を経て、早熟なブドウの成長が見られました。非常に暑く乾燥した年で、特に7月は降雨が少なく気温が高かったため、凝縮感があり、なおかつ自然と選果も厳しくできたため、温暖な年ながらフレッシュな味わいを持つ仕上がりとなりました。
長期熟成が期待できる傑出したヴィンテージです。

ブドウ品種：ピノ・ノワール

おすすめマリアージュ：ローストした肉料理（鶏、ラム、仔牛など）、白身魚の天ぷら、マイルドな味わいのチーズなど