ブルーノ・ロレンゾン　ブルゴーニュ・ルージュ　レ・セーズ・ウヴレ　2022

生産者紹介

ブルーノ・ロレンゾンは、コート・シャロネーズのメルキュレを拠点に、ブルゴーニュ全体の勢力図を塗り替えつつある天才的な造り手です。
1997年に南アフリカやニュージーランドでコンサルタントとして活躍した後、家族のドメーヌを引き継ぎ、独自の哲学でワイナリーを再構築しました。
「ワインの品質は80％が畑で決まる」という信念のもと、除草剤を排除し、緻密な葉の管理や高密植栽培を実践。テロワールを忠実に表現するため、醸造における介入を最小限に抑えています。その完璧主義から生まれるワインは、広域クラスであってもコート・ド・ボーヌのトップドメーヌに比肩する緻密さと気品を湛えています。

このワインについて

「レ・セーズ・ウヴレ」は、メルキュレ近郊に位置するわずか0.68ヘクタールの特別な区画から造られる、ロレンゾンの情熱が凝縮された一本です。エレガンスとフィネスを象徴する、このドメーヌを代表する赤ワインです。
2022年はブドウが完璧な完熟を迎えた優秀なヴィンテージです。チェリーやラズベリーなどの歯ごたえのあるフレッシュな果実香に、甘いスパイスや微かな木の香りが奥ゆかしく重なり、デリケートで華やかなアロマが広がります。
口に含むと、シルキーなタンニンと生き生きとした酸が絶妙な調和を見せ、洗練された骨格を形作っています。
広域クラスの枠を超えた深みと、心地よいフルーティーな感覚が長く続くエレガントな余韻。若いうちからその魅力を放ちつつ、数年先の進化も期待させる完成度の高い仕上がりです。

ヴィンテージ情報

2022年のブルゴーニュは、質・量ともに「恵みの年」となった素晴らしいヴィンテージです。6月に局地的な嵐が見られたものの、その後の夏は理想的な天候に恵まれ、ブドウは完璧な熟度を迎えました。
特筆すべきは、温暖な年でありながら驚くほどのフレッシュさと美しい酸が保たれている点です。ジャンシス・ロビンソン氏ら専門家からも、豊潤さとフィネスが共存するスタイルとして高く評価されています。
香り高く魅惑的で、洗練されたタンニンと緻密な果実味が調和したこのヴィンテージは、若いうちからその魅力を放ち、かつ中期から長期の熟成によって更なる真価を発揮する高いポテンシャルを秘めています。

商品情報

相性の良い料理例

• 鶏肉のローストやシチュー
• 鴨肉のグリル
• ポークソテー
• 穏やかな味わいのコンテや白カビチーズ　など