ジャン・シャルル・リオン　ヴォーヌ・ロマネ / マグナム　2016

生産者紹介

ジャン・シャルル・リオンは、ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、ダニエル・リオンの孫にあたります。ダニエル・リオンが1955年に設立したドメーヌは、1995年に長男パトリスが継承しましたが、その後2000年にパトリスが独立。その後は、クリストフとオリヴィエが栽培醸造を担当し、妹パスカルが販売を行っていました。
2018年にダニエル・リオンは活動を終了し、ダニエルの孫であるジャン・シャルル・リオンが新たな道を歩んでいます。

このワインについて

「ブルゴーニュの真珠」と称される銘醸地、ヴォーヌ・ロマネのピノ・ノワールから造られる、ジャン・シャルル・リオンの村名ワインです。この地のワインは、他に類を見ない華やかで官能的なアロマと、エレガントなテクスチャーで知られています。
2016年ヴィンテージは、フレッシュなラズベリーやクランベリー、チェリーといった赤系果実の香りに、湿った土、キノコ、そしてバラやスミレの繊細なニュアンスが重なります。口に含むと、きめ細かく洗練されたタンニンと、生き生きとした酸が絶妙に調和し、力強さとフィネスを両立しています。

※マグナムボトル（1500ml）は、通常の750mlボトルに比べて熟成がゆっくりと穏やかに進むという大きな利点があります。これにより、より複雑な風味と奥行きが時間をかけて形成され、ワインのポテンシャルが最大限に引き出されます。
量が多いのでもちろん大人数集まるパーティにもお勧めです。

ヴィンテージ情報

2016年のブルゴーニュは、春の遅霜や雹（ひょう）の被害により、特にコート・ド・ニュイでは生産量が大きく減少しました。しかし、夏以降の良好な天候がブドウの成熟を助け、収穫されたブドウは非常に凝縮感がありました。この年のワインは、ピュアな果実味と高い酸を保った、エレガントでクラシックなスタイルに仕上がっています。

商品情報

相性の良い料理例

• ローストした仔羊
  
• トリュフを使った料理
  
• 牛フィレ肉のステーキ
• エポワスなどのウォッシュチーズ　など