ジャン・シャルル・リオン　ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・テール・ブランシュ　2015

生産者紹介

ジャン・シャルル・リオンは、ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、ダニエル・リオンの孫にあたります。ダニエル・リオンが1955年に設立したドメーヌは、1995年に長男パトリスが継承しましたが、その後2000年にパトリスが独立。その後は、クリストフとオリヴィエが栽培醸造を担当し、妹パスカルが販売を行っていました。
2018年にダニエル・リオンは活動を終了し、ダニエルの孫であるジャン・シャルル・リオンが新たな道を歩んでいます。

このワインについて

ニュイ・サン・ジョルジュの著名な区画「レ・テール・ブランシュ」から造られる、ジャン・シャルル・リオンのプルミエ・クリュです。このワインは、卓越した品質と、偉大なブルゴーニュワインに典型的な力強さ、そして洗練された個性を持ち合わせています。
2015年ヴィンテージは、凝縮したブラックチェリーやカシス、プラムといった黒系果実の豊かなアロマに、スパイスやなめし革、森の下草のニュアンスが重なり、非常に深みのある香りが広がります。口に含むと、豊満で力強い果実味が口いっぱいに広がり、しっかりとしたストラクチャーときめ細やかなタンニンが調和。リッチな味わいと、エレガントで長い余韻が楽しめる、見事な出来栄えの一本です。

ヴィンテージ情報

2015年のブルゴーニュは、温暖で乾燥した気候に恵まれた、傑出したヴィンテージとなりました。ブドウは日照量に恵まれ、健全に完熟し、収穫は比較的早く行われました。この年のワインは、非常に凝縮感があり、リッチで力強いスタイルが特徴です。ニュイ・サン・ジョルジュにおいても、ブドウは優れた熟度を得て、豊満な果実味と、しっかりとした骨格を持つワインが生み出されました。

商品情報

相性の良い料理例

• 熟成した牛肉のステーキ
  
• 仔羊のロースト
  
• ジビエ料理
• エポワスなどのウォッシュチーズ　など