ジャン・シャルル・リオン　エシェゾー / マグナム　2008

生産者紹介

ジャン・シャルル・リオンは、ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、ダニエル・リオンの孫にあたります。ダニエル・リオンが1955年に設立したドメーヌは、1995年に長男パトリスが継承しましたが、その後2000年にパトリスが独立。その後は、クリストフとオリヴィエが栽培醸造を担当し、妹パスカルが販売を行っていました。
2018年にダニエル・リオンは活動を終了し、ダニエルの孫であるジャン・シャルル・リオンが新たな道を歩んでいます。

このワインについて

ブルゴーニュの特級畑、エシェゾーのピノ・ノワールから造られる、ジャン・シャルル・リオンの傑作です。エシェゾーの畑は、特級畑クロ・ヴージョよりわずかに標高が高いものの、土壌はより深く、石が少ないという独特なテロワールを持ちます。
2008年ヴィンテージは、鮮やかな赤系果実のアロマに、紅茶やスパイス、湿った土、キノコなどの熟成香が重なり、非常に複雑なブーケが感じられます。口に含むと、生き生きとした酸と滑らかに溶け込んだタンニンが調和し、力強さよりもフィネスが際立つ、非常にエレガントなスタイルです。

※マグナムボトル（1500ml）は、通常の750mlボトルに比べて熟成がゆっくりと穏やかに進むという大きな利点があります。これにより、より複雑な風味と奥行きが時間をかけて形成され、ワインのポテンシャルが最大限に引き出されます。
量が多いのでもちろん大人数集まるパーティにもお勧めです。

ヴィンテージ情報

2008年のブルゴーニュは、冷涼な気候が特徴で、ブドウの成熟がゆっくりと進みました。これにより、ワインは生き生きとした高い酸と、繊細なアロマ、そしてしっかりとしたストラクチャーを持つ、クラシックなスタイルに仕上がっています。力強さよりもエレガンスが際立ち、長期熟成を経て、熟成香がより複雑に花開くポテンシャルを秘めた年となりました。

商品情報

相性の良い料理例

• ローストした仔羊
  
• トリュフを使った料理
  
• 牛フィレ肉のステーキ
• エポワスなどのウォッシュチーズ　など