{"product_id":"ドメーヌ-デ-クレ-マコン-シャルドネ-クリマ-レシェノー-ド-セール-2022","title":"ドメーヌ・デ・クレ　マコン・シャルドネ　クリマ　レシェノー・ド・セール　2022","description":"\u003cdiv style=\"font-family: sans-serif; line-height: 1.6; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; color: #333;\"\u003e生産者紹介\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eドメーヌ・デ・クレは、ブルゴーニュ南部のマコネ地区、オズネ村に本拠を置く家族経営のドメーヌです。2014年にフランソワ・コラン氏と妻のファビエンヌ氏がドメーヌを引き継ぎ、新たな歴史をスタートさせました。\u003cbr\u003eフランソワ氏はシャサーニュ・モンラッシェの名名門ルキャン・コランの出身であり、その技術と哲学をマコネの地に持ち込みました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼らの哲学は、マコネのテロワールが持つポテンシャルを最大限に引き出すこと。特に「ピュアさ」と「ミネラル感」を重視しており、リュット・レゾネを実践し、丁寧な畑仕事によって得られる健全なブドウから、透明感のある美しいワインを生み出しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; color: #333;\"\u003eこのワインについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「レシュノ・ド・セール（L'Echenault de Serre）」は、陽当たりの良い南〜南東向きの、小石を多く含む石灰岩・粘土質土壌の特徴を持つドメーヌこだわりの単一区画です 。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e手摘みしたブドウを全房プレスの段階では亜硫酸を一切加えずに優しく圧搾し、オーク樽（新樽10%）を含む計14ヶ月間の長期にわたる熟成を実施 。名門ルキャン・コラン譲りの卓越した技術により、テロワール固有のピュアなエネルギーが損なわれることなく引き出されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口に含むと、2022年ヴィンテージ特有のリッチで肉厚な果実味とともに、洗練された心地よいフレッシュさが広がります。バランスの取れたミネラル感と上品な樽のニュアンスが味わいの複雑さを美しく引き立てており、肉厚でありながらも非常にクリーンなストラクチャーが魅力です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマコンの枠を超えた洗練された気品と、5〜7年の熟成にも耐えうる強靭な骨格を湛えた、まさにドメーヌの真髄が詰まった至高の白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; color: #333;\"\u003eヴィンテージ情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2022年のブルゴーニュは、質・量ともに極めて恵まれた歴史的なグレート・ヴィンテージです。夏は非常に暖かく乾燥した天候となりましたが、ブドウは奇跡的に美しい酸を体内に維持したまま成熟へと向かいました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの年の白ワインは、豊かな日照がもたらしたリッチで肉厚な果実味がありながら、クリーンな瑞々しさと明確なミネラル感が損なわれていないのが特徴です。\u003cbr\u003eリリース直後からふくよかな魅力を放ち、テロワールの個性が美しく鏡のように映し出された完成度の高さを誇ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; color: #333;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 1em; height: 134.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid rgb(221, 221, 221); padding: 8px; width: 20.791%; height: 22.4px;\"\u003e生産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid rgb(221, 221, 221); padding: 8px; width: 79.209%; height: 22.4px;\"\u003eフランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 44.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid rgb(221, 221, 221); padding: 8px; width: 20.791%; height: 44.8px;\"\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid rgb(221, 221, 221); padding: 8px; width: 79.209%; height: 44.8px;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/vinorum-online.com\/collections\/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%83%A5\" title=\"ブルゴーニュ ワイン\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eブルゴーニュ\u003c\/a\u003e、マコン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid rgb(221, 221, 221); padding: 8px; width: 20.791%; height: 22.4px;\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid rgb(221, 221, 221); padding: 8px; width: 79.209%; height: 22.4px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinorum-online.com\/collections\/%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AB%E3%83%89%E3%83%8D\" title=\"シャルドネ ワイン\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eシャルドネ\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid rgb(221, 221, 221); padding: 8px; width: 20.791%; height: 22.4px;\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid rgb(221, 221, 221); padding: 8px; width: 79.209%; height: 22.4px;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid rgb(221, 221, 221); padding: 8px; width: 20.791%; height: 22.4px;\"\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid rgb(221, 221, 221); padding: 8px; width: 79.209%; height: 22.4px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinorum-online.com\/collections\/%E7%99%BD%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3\" title=\"白ワイン\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e白ワイン\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; color: #333;\"\u003e相性の良い料理例\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 1.2em;\"\u003e\n\u003cli\u003e白身魚のポワレ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鶏肉のソテー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eホタテのソテー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成したコンテチーズ など\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINORUM ONLINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483902968086,"sku":"05SCMC3222","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/3690\/0118\/files\/05SCMC3222_Echenault-de-serre_Domaine-des-Crets.jpg?v=1782818051","url":"https:\/\/vinorum-online.com\/products\/%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c-%e3%83%87-%e3%82%af%e3%83%ac-%e3%83%9e%e3%82%b3%e3%83%b3-%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%83%ab%e3%83%89%e3%83%8d-%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%9e-%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%82%a7%e3%83%8e%e3%83%bc-%e3%83%89-%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%83%ab-2022","provider":"VINORUM ONLINE","version":"1.0","type":"link"}